Den här tiden på året är potten all ilska. Jag kan inte berätta för dig hur många släktträffar, kyrkomöten och skollagsfunktioner jag får varje år. Och varje år kämpar jag för att hitta den perfekta maträtten att ta med. Nåväl i år kommer jag inte att kämpa tack vare detta fantastiska quinoa chili recept.
Jag testade den här på min familj - de stackars små marsvin - och de älskade det. Jag kommer definitivt att föra detta till nästa potluck jag deltar i och kanske till och med en chili cook-off eller två.
Jag älskar att laga mat, det gör jag verkligen. Ingenting ger mig mer glädje än att se min familj eller vänner njuta av en måltid som jag har skapat. Tja, ingenting utom enkla recept, varför jag verkligen älskar den här.
Du kan ha den på bordet på ungefär en halvtimme - hur är det för snabbt och enkelt? Om du letar efter ett annat snabbt och enkelt sopprecept måste du bara prova den här smaskiga vita bönan med baconsoppa. Det är verkligen utsökt och så lätt att göra.
Med rödlök, quinoa, vita bönor, majs och kyckling - för att inte nämna smakämnen - kommer det definitivt att bli en hit vid din nästa potluck eller matbordet. Eftersom det är så snabbt och enkelt att göra är det också en utmärkt middag när du behöver något snabbt för de hektiska veckonätterna.
Denna krispiga parmesan lax är också snabb och enkel och helt fylld med vitaminer och näringsämnen.
Så tillbaka till chili - det här är ett fantastiskt recept som är fylld med smak och inte tar dig lång tid alls i köket. Nästa gång du har en släktträff eller en annan potluckemiddag på gång, hoppas jag att du gör det här - alla kommer att älska det.
Förberedelsedags: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 30 minuter
Avkastning: 8 portioner
Serveringsstorlek: 7 oz (200 g)
Kök: Amerikansk
Typ: Main
Ingredienser:
1 medium rödlök, finhackad
1 msk. av olivolja
1 kopp quinoa
2 koppar vita bönor, kokta
1 kopp konserverad majs
1 röd chilipeppar, tunt skivad
1 tsk. av vitlökspulver
2 tsk. av paprika
2 msk. av tomatpuré
4 koppar kycklingbuljong
3 kycklinglår, urbenade, malet
Gräddfil och färsk persilja för servering
Instruktioner
1. I en stor kruka, svetthackad lök i förvärmd olivolja. Tillsätt malet kyckling och koka i 2-3 minuter under omrörning ibland.
2. Tillsätt kryddor, chili och tomatpuré.
3. Blanda i bönor, majs och quinoa. Häll kycklingbuljong över. Koka täckt över medium värme i 20 minuter eller tills quinoa är helt kokt.
4. Servera med hackad persilja och en gräddfil.
Vita bönor, quinoa och majs ger denna chili en fantastisk smak.
Krydderier som vitlökspulver och paprika lägger bara till smaken.
Blanda alla ingredienser och koka tills quinoa är kokt väl.
Fyll på gräddfil, persilja eller vad som helst som passar dig.
Läcker chili som är perfekt för familjen middagar eller större sammankomster.
Förberedelsedags10 minuter
Tillagningstid20 minuter
Total tid30 minuter
Ingredienser
- 1 medium rödlök, finhackad
- 1 msk. av olivolja
- 1 kopp quinoa
- 2 koppar vita bönor, kokta
- 1 kopp konserverad majs
- 1 röd chilipeppar, tunt skivad
- 1 tsk. av vitlökspulver
- 2 tsk. av paprika
- 2 msk. av tomatpuré
- 4 koppar kycklingbuljong
- 3 kycklinglår, urbenade, malet
- Gräddfil och färsk persilja för servering
Instruktioner
- Svett hackad lök i en stor kruka i förvärmd olivolja. Tillsätt malet kyckling och koka i 2-3 minuter under omrörning ibland.
- Tillsätt kryddor, chili och tomatpuré.
- Blanda i bönor, majs och quinoa. Koka täckt på medelvärme i 20 minuter eller tills quinoa är helt kokt.
- Servera med hackad persilja och en gräddfil.
Näringsinformation:
Avkastning:
8Serveringsstorlek:
7 oz (200 g)Belopp per portion:Kalorier: 367 Totalt fett: 7,1 g Mättat fett: 1,5 g Kolesterol: 33 mg Natrium: 432 mg Kolhydrater: 51,7 g Fiber: 10,7 g Socker: 3,8 g Protein: 26 g