Om du planerar en middagsfest och behöver den perfekta aptitretaren är detta recept på zucchini bites det. Även om du inte planerar att ha människor över, kan du göra det för bara familjen och de kommer att älska det. Jag har gjort stekt zucchini i flera år men jag har aldrig gjort det så här.
Mina barn har alltid ätit friterad squash och zucchini, men när jag gjorde den här versionen blev de helt kär. Detta är det mest populära zucchini-receptet som jag någonsin har gjort för dem och jag älskar hur väldigt enkelt det är att göra.
Det tar mindre än en halvtimme att göra dessa små zucchinibett och de är perfekt belagda i en krispig utsida. Majonnäs-, dill- och vitlökssåsen ger dem en underbar smak, en som även kräsna ätare kommer att älska.
Om du letar efter en bra aptitretare eller ett nytt sätt att steka din zucchini, måste du helt enkelt prova den här. När det gäller aptitretare älskar jag verkligen dessa stekte ostpinnar med kärnmjölksås och min familj gör det också. Men dessa små zucchini bett kan bara vara deras favorit hela tiden nu.
Jag älskar att köpa färsk zucchini på bondens marknad under sommaren och hitta nya sätt att förbereda den på. Den här är definitivt högst upp på min lista. Du kan servera detta med en fantastisk ranch doppsås om du vill men de är helt utsökta med sin majonnäs, vitlök, dillsås.
Jag lägger absolut till detta i min aptitretarlista för mitt nästa middagsfest. Jag tror att de skulle vara den perfekta aptitretaren för en brunchmeny och kommer att passa snyggt med den här smaskiga laxen.
Med bara en 10 minuters förberedelsetid och sedan ytterligare 15 minuter att laga mat är det förmodligen de enklaste zucchinibitarna du någonsin har provat och de är definitivt de mest utsökta. Om du vill att något verkligen ska wow dina gäster vid ett kommande middagsfest rekommenderar jag starkt att de serverar dem detta. Du kan enkelt ändra receptet för att göra mer eller mindre beroende på hur många gäster du planerar att servera.
Zucchini Bites
Förberedelsedags: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 25 minuter
Avkastning: 4 portioner
Serveringsstorlek: 100 g (3,5 oz)
Kök: Amerikansk
Typ: Aptitretare
Ingredienser:
1 stor zucchini, skivad i ½ tum tjocka rundor
2 koppar brödsmulor
2 ägg
1 kopp mjöl;
Olivolja för stekning
½ kopp riktig majonnäs
1 msk. av dill, hackad
1-2 vitlöksklyftor, malet
Instruktioner
1. Förbered din muddringsstation med en skål med brödsmulor, en skål med mjöl, kryddat med en tesked salt och en skål med vispade ägg kryddat med salt.
2. Muddra zucchini-skivor i mjöl, dopp sedan i vispade ägg och låt överflödet droppa av. Slutligen, täck alla sidor av zucchini-skivan med brödsmulor.
3. Värm stekpannan med vegetabilisk olja över medium värme. Fräs zucchini-skivor i cirka 2-3 minuter per sida eller tills de är gyllene på utsidan och mjuka på insidan. Lägg på pappershanddukar för att rinna av.
4. Blanda majonnäs med hackad dill och malet vitlök till såsen. Servera med varm stekt zucchini.
Skapa en muddringsstation med ägg, mjöl och brödsmulor
Klipp och dopp sedan zucchini i muddringsstationens ingredienser
Stek varje zucchinibit till perfektion i förvärmd olivolja
Den läckra såsen är gjord av äkta majonnäs, dill och vitlök
Den perfekta aptitretaren eller när som helst mellanmål!
Förberedelsedags10 minuter
Tillagningstid15 minuter
Total tid25 minuter
Instruktioner
- Förbered din muddringsstation med en skål med brödsmulor, en skål med mjöl, kryddat med en tesked salt och en skål med vispade ägg kryddat med salt.
- Muddra zucchini-skivor i mjöl, dopp sedan i vispade ägg och låt överflödet droppa av. Slutligen, täck alla sidor av zucchini-skivan med brödsmulor.
- Värm stekpannan med vegetabilisk olja över medelvärme. Lägg på pappershanddukar för att rinna av.
- Blanda majonnäs med hackad dill och malet vitlök till såsen. Servera med varm stekt zucchini.
Näringsinformation:
Avkastning:
4Serveringsstorlek:
3,5 ozBelopp per portion:Kalorier: 528 Totalt fett: 20 g Mättat fett: 3,5 g Kolesterol: 93 mg Natrium: 740 mg Kolhydrater: 74,4 g Fiber: 7,1 g Socker: 7,8 g Protein: 15,7 g
Recept av DIYnCrafts Team