Det är inte ofta du hittar en bra kött- och potatisrätt som kan tjäna som hela din måltid. Denna enkla potatiskaka med lök och skinka är den rätten. Om du letar efter något snabbt och enkelt som fungerar som en måltid i bara en maträtt, måste du prova detta recept. Det är helt utsökt och det är så lätt att göra.
Det här är ett av dessa recept som du kommer att bli glad att du har på livliga veckonätter när du verkligen inte vill ta itu med flera rätter samtidigt. Potatis och skinka ger det mycket protein och vem skulle inte älska en bra kött- och potatisrätt?
Jag gjorde det här till mina lite kräsna ätare och de älskade det. Jag tänker att du också kan använda bacon i motsats till skinka, men skinka ger skålen en så underbar smak. Detta är verkligen en hälsosam middagsidé som är lika lätt att göra som den är utsökt.
Det är lika enkelt att göra som den här gjutjärnspannkakan - och lika utsökt. Nu har du två måltider som du kan gå till när du behöver något snabbt och riktigt fyllande.
Jag älskar det verkligen när jag hittar ett recept som hela min familj tycker om och ännu mer när det receptet ger mig en hälsosam måltid på under en timme. Den här tar bara cirka 10 minuter att förbereda och sedan bakar den i cirka 50 minuter eller så. Du får tid medan det bakar för hushållssysslor eller bara kopplar av.
Jag tänker att detta också skulle vara bra tillagat på en lägereld - var bara uppmärksam på din tillagningstid så att dina potatis inte blir överdrivna. Och när man talar om potatis måste du verkligen prova även dessa krispiga potatispannkakor.
Så det här är en maträtt som du enkelt kan kasta ihop på livliga veckodagar eller spara till helgen. Du behöver inte ens skapa något som passar med det - det har potatis och kött, vad behöver du mer? Du kan kasta ihop en sallad eller till och med baka en limpa färskt bröd men annars är denna maträtt allt du behöver, och det är en som är säker på att behaga alla i familjen.
Enkel potatiskaka med lök
Förberedelsedags: 10 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Total tid: 1 timme
Avkastning: 4 portioner
Serveringsstorlek: 150 g (5 oz)
Kök: Amerikansk
Typ: Huvud, garnering
Ingredienser:
4-5 medelstora potatisar, skalade och skivade i tunna skivor
1 medium lök, tunt skivad
1 ½ tsk. av torkade italienska örter
3 msk. smör
1 tsk. av vitlökspulver
½ kopp skinka, skuren i små kuber
Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 190 grader C.
2. Krydda skivad potatis med salt, örter och vitlök.
3. Tillsätt skivad lök och skinkad kub.
4. Täck 20 cm fjäderform med pergament. Tillsätt potatisblandningen och sprid den i ett jämnt lager.
5. Baka i 50 minuter upp till en timme eller tills potatisen är kokt och gyllenbrun.
6. Garnera med färska örter före servering.
Skiv potatisen i tunna bitar så att de bakar jämnt
Torkade italienska örter på potatisen innan du bakar dem ger dem underbar smak när de är färdiga
Lägg till lök och skinka för en allt-i-ett-maträtt som är säker på att behaga
Baka tills potatisen är något brun
Garnera med färska örter före servering och kanske tillsätt gräddfil för en liten spark
Förberedelsedags10 minuter
Tillagningstid50 minuter
Total tid1 timme
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 375 F (190 grader C).
- Krydda skivad potatis med salt, örter och vitlök.
- Tillsätt skivad lök och skinkad kub.
- Täck 20 tum fjäderform med pergament. Tillsätt potatisblandningen och sprid den i ett jämnt lager.
- Baka i 50 minuter upp till en timme eller tills potatisen är kokt och gyllenbrun.
- Garnera med färska örter före servering.
Näringsinformation:
Avkastning:
4Serveringsstorlek:
5 ozBelopp per portion:Kalorier: 189 Totalt fett: 9 g Kolhydrater: 19 g Protein: 9 g