Om jag skulle berätta för mina barn att jag lagade kål skulle de inte vara glada. Så jag berättade inte för dem. Istället kokade jag upp den här kålrullsoppan och serverade den ... och de älskade den.
Ärligt talat kan barn vara så kräsen och de flesta av dem skulle vägra allt med kål i. Om du har en picky eater hemma måste du verkligen prova den här soppan. Det är som att ha en eggroll men i soppform!
Mina barn älskade verkligen det och jag älskar att det är lite hälsosammare än många andra alternativ. Med massor av grönsaker och kyckling är det mycket bättre för dig än snabbmat eller konserverade soppor. Och det tar inte lång tid att få det på bordet.
Du behöver bara cirka 15 minuter för att göra det redo att laga mat och sedan lagar det mat i mindre än en timme. Jag serverade denna kålrullsoppa med dessa skink- och ostfickor och hade en soppa och smörgås typ på gång och min familj älskade det.
Du vill på allvar prova den här soppan. Den har en så unik smak att du bara inte får från andra kycklingsoppor och det är verkligen hälsosamt med kål och andra grönsaker.
Jag får inte göra hemlagade soppor så mycket om de inte kan tillagas i crockpot. Det här är en spishällssoppa och det tar så lite tid att göra att jag har lagt den på min meny för nästa vecka också. Och jag planerar att servera dessa smaskiga ostkakor med hasselnötter till efterrätt.
Kålrullsoppa
Förberedelsedags: 15 minuter
Tillagningstid: 30-35 minuter
Total tid: 45-50 minuter
Avkastning: 6 portioner
Serveringsstorlek: 14 oz (400 g)
Kök: Amerikansk
Typ: Soppa
Ingredienser:
1 pund (500 g) malet kyckling
3 msk. av vegetabilisk olja
1 medelhög vitlök, hackad;
3 vitlöksklyftor, malet
½ huvud vitkål, strimlad
1 liten morot, riven
4 koppar vatten (eller kyckling / grönsaksbuljong)
3 koppar tomatsås
½ kopp ris
2 msk. av socker
Scallions för garnering
Instruktioner
1. Placera en stor soppkruka över medium värme och tillsätt vegetabilisk olja. Stek malet kyckling i 2-3 minuter, krydda med salt och peppar.
2. Tillsätt alla listade grönsaker i malet kyckling och fortsätt laga i 5 minuter till. Krydda med mer salt, peppar, socker och malet vitlök.
3. Tillsätt ris, vatten och tomatsås. Ta med soppa för att simma och koka täckt i 25 minuter.
4. Justera kryddor efter smak och servera ströda med nyskivade salladslökar.
Färsk kål, kyckling och kryddor ger denna kålrullsoppa en otroligt unik smak
Ingredienserna är så färgglada när du sätter ihop dem alla
Soppan kokar upp på mindre än en timme och kommer garanterat att behaga även kräsna ätare
Servera med gräddfil eller dina favoritoppar och njut
Förberedelsedags15 minuter
Tillagningstid35 minuter
Total tid50 minuter
Instruktioner
- Placera en stor soppkruka över medium värme och tillsätt vegetabilisk olja. Stek malet kyckling i 2-3 minuter, krydda med salt och peppar.
- Tillsätt alla listade grönsaker till malet kyckling och fortsätt laga i 5 minuter till. Krydda med mer salt, peppar, socker och malet vitlök.
- Tillsätt ris, vatten och tomatsås. Ta med soppa för att simma och koka täckt i 25 minuter.
- Justera kryddor efter smak och servera ströda med nyskivade salladslökar.
Näringsinformation:
Avkastning:
6Serveringsstorlek:
14 ozBelopp per portion:Kalorier: 295 Totalt fett: 9,7 g Mättat fett: 1,2 g Kolesterol: 58 mg Natrium: 712 mg Kolhydrater: 26,8 g Fiber: 4,2 g Socker: 9,7 g Protein: 25,8 g