Gör du hemlagat godis för semestern? Jag gör det och varje år försöker vi lägga till något nytt. På den noten letar jag alltid efter ett smaskigt godisrecept som inte är så svårt.
Det här hemlagade receptet för pepparmintkakor är så bra och det tar bara några minuter att göra upp ett parti smaskiga godisar. Dessa smakar precis som York Peppermint Patties som du köper i butiker, men de är så mycket bättre eftersom de är hemlagade.
Om du gör ditt eget hemgjorda julgodis eller bara något godis under hela året, vill du definitivt prova dessa pepparmintkakor. De är inte bara lätta, de är så läckra och du kan dekorera dem för olika helgdagar.
Använd strössel eller dekorativ glasyr i olika färger för att klä upp dem till jul, alla hjärtans dag eller någon annan helgdag. Och om du verkligen älskar ett bra chokladrecept, måste du vara säker på att göra dessa fantastiska chokladkakor. De är en favorit i min familj.
Dessa godisar är så lätta att göra. Du blandar bara dina ingredienser, rullar ut dem, skär i de former du vill ha och dopp sedan i choklad. Du kan också göra dessa i vit choklad och när du rullar ut dem kan du använda säsongsbetonade kakskärare för att skära dem så att de är riktigt dekorativa.
Det finns så många variationer av dessa pepparmintgodisar som du kan göra och de är alla helt gudomliga. Om du någonsin velat göra ditt eget godis är detta ett utmärkt recept för att komma igång. Och du bör också kolla in det här fantastiska receptet för mikrovågschokladfudge.
Pepparmintkakor
Förberedelsedags: 5 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 35 minuter
Avkastning: 8 portioner
Serveringsstorlek: 50 g (1,7 oz)
Kök: Amerikansk
Typ: Efterrätt
Ingredienser:
2 msk. smör, mjukat
2 msk. fullkräm
1 msk. av majssirap
1 tsk. av citronsaft
1 ½ tsk. av pepparmint extrakt
3 1/3 koppar pulveriserat socker
Smält mörk choklad för beläggning
Grön matfärgning (valfritt).
Instruktioner
1. Vispa smör, grädde, majssirap, citronsaft och pepparmynta tillsammans för att göra en pasta. Lägg eventuellt till grön färg.
2. Tillsätt pulveriserat socker gradvis medan du rör om hela tiden tills en jämn och lätt klibbig boll av "deg" bildas.
3. Strö lite mer pulveriserat socker på en skärbräda och rulla socker "deg" ½ cm (0,2 tum) tjock. Frys i 15 minuter.
4. Skär i små cirklar, ta bort överflödig "deg" och frys i ytterligare 10 minuter.
5. Täck i smält choklad och låt stelna innan det serveras.
Börja med smör, grädde, majssirap och strösocker
Blanda ingredienserna väl och tillsätt i pepparmyntextrakt
Lägg till matfärg för att göra dina godis mer festliga
Rulla ut och skär godis med kakskärare för form
Doppa i smält choklad och dekorera som du vill
Förberedelsedags5 minuter
Tillagningstid30 minuter
Total tid35 minuter
Instruktioner
- Vispa smör, grädde, majssirap, citronsaft och pepparmynta för att göra en pasta. Lägg eventuellt till grön färg.
- Tillsätt pulveriserat socker gradvis under omrörning tills det blir en jämn och lite klibbig boll av "deg".
- Strö lite mer pulveriserat socker på en skärbräda och rulla socker "deg" ½ cm (0,2 tum) tjock. Frys i 15 minuter.
- Skär i små cirklar, ta bort överflödig “deg” och frys i ytterligare 10 minuter.
- Täck i smält choklad och låt stelna innan servering.
Näringsinformation:
Avkastning:
6Serveringsstorlek:
2 ozBelopp per portion:Kalorier: 347 Totalt fett: 6,3 g Mättat fett: 4 g Kolesterol: 14 mg Natrium: 41 mg Kolhydrater: 73,7 g Fiber: 0 g Socker: 70,5 g Protein: 1,1 g