Prata om en härlig familjemåltid ... och en lätt också. Dessutom har den bacon och vem älskar inte bacon?
Om du är som jag har du sällan tid att förbereda en hälsosam och tillfredsställande familjen måltid under veckan. Jag menar mellan arbete och skola och springande ärenden, vem har tid att laga mat? Detta recept är perfekt för upptagna mammor och pappor som verkligen vill mata sina familjer med något näringsrikt och fyllande men bara inte har timmar att spendera i köket hela veckan.
Du behöver bara några minuters förberedelsetid, varefter du kan göra läxor, komma ikapp med familjen eller till och med köra barnen till fotbollsövning medan det här lagar mat. Den bakar i mindre än en timme och när det är klart kan din familj sitta ner till en utsökt måltid med kött och potatis, komplett med bacon ... sa jag att det finns bacon?
Den bästa delen? Du behöver inte ens någonting för att gå med det. Det är allt där inne! Du kan kasta ihop en fin sidosallad och vara färdig med middag på mindre än en timme ... och en middag som familjen bara förväntar sig på helgerna. Om du är pressad för tid och vill ge familjen något gott, är det här det perfekta receptet.
Förberedelsedags: 15 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Total tid: 60 minuter
Avkastning: 8 portioner
Serveringsstorlek: 230 g (8 oz)
Kök: Amerikansk
Typ: Main
2 kg (1 kg) kycklinglår och vingar
1/3 kopp (80 ml) olivolja
8 medelstora potatisar, skuren i kilar
6 skivor bacon
2 msk. vitlökspulver
1 msk. paprika
¼ tsk cayenne
2 msk. kornig senap
1 rosmarin gren
Instruktioner
Skär bacon i bitar och stek till brunt och krispigt. Överför till en pappershandduk.
Tvätta och torka kycklingbitar. Krydda med salt och muddra i kryddblandning: cayenne, paprika, vitlök.
Brun kycklingen på hög värme med hjälp av kvarvarande baconfett.
Kombinera kvarvarande kryddor med olja, rosmarinblad och kornig senap.
Vila kycklingen ovanpå potatisen, strö över olivoljeblandningen och toppa med krispiga baconbitar.
Baka vid 400F (200C) i 35-45 minuter eller tills potatisen är mjuk och kycklingen är kokt.
Bara kyckling, bacon, potatis och några kryddor är allt du behöver för att ta bort denna fantastiska maträtt.
Kycklingen är belagd i kryddor för att ge varje bit läckra smak.
När kycklingen är belagd, förbered bara de andra ingredienserna.
Det är blandningen av kryddor och senap som ger maträtten sin stora smak.
Brun kycklingen och tillsätt sedan kokt bacon.
Tillsätt bara alla ingredienser i en grytor tillsammans med rosmarin och kryddor.
Allt du behöver för familjen middag är allt i en maträtt.
Förberedelsedags15 minuter
Tillagningstid45 minuter
Total tid1 timme
Instruktioner
- Skär bacon i bitar och stek till brunt och krispigt. Överför till en pappershandduk.
- Tvätta och torka kycklingbitar. Krydda med salt och muddra i kryddblandning: cayenne, paprika, vitlök.
- Brun kycklingen på hög värme med hjälp av kvarvarande baconfett.
- Kombinera kvarvarande kryddor med olja, rosmarinblad och kornig senap.
- Vila kycklingen ovanpå potatisen, strö över olivoljeblandningen och toppa med krispiga baconbitar.
- Baka vid 400F (200C) i 35-45 minuter eller tills potatisen är mjuk och kycklingen är kokt igenom.
Näringsinformation:
Avkastning:
8Serveringsstorlek:
8 ozBelopp per portion:Kalorier: 485 Totalt fett: 25,8 g Mättat fett: 6,5 g Kolesterol: 115 mg Natrium: 442 mg Kolhydrater: 36 g Fiber: 5,7 g Socker: 3,1 g Protein: 30,3 g