Makaroner och ost är en så populär maträtt - vilken makaron och ost som helst. Om du aldrig har gjort hemlagad makaroner och ost saknar du allvarligt en utsökt maträtt.
Med detta sagt är det här receptet för makaroner och ost sannolikt inte som något du någonsin har gjort tidigare.
Medan den fortfarande innehåller makaroner och du gör en hemlagad ostsås, bakas denna maträtt till perfektion och toppas med en välsmakande ströbrödstoppning som kommer att göra den till din maträtt för alla släktträffar och andra möten.
Med gräddfil, Dijonsenap och riven parmesan lovar jag att detta inte är din mormors mac och ost, och dina barn kommer att älska det. Det är en utmärkt maträtt med kryddad bakad kyckling och potatis.
Det tar ungefär en timme att göra detta inklusive förberedelsetid, men din familj kommer allvarligt tacka dig för det. Förutom skarp cheddar kräver detta recept också provolonost, vilket ger den en så underbar smak!
Det är väldigt enkelt, även om du aldrig har gjort din egen mac och ost, och jag lovar dig att du kommer att bli så glad att du gjorde det. Åh, och om du letar efter en fantastisk efterrätt för att följa den, är detta citronglasade zucchinibröd perfekt.
Oavsett om du letar efter en maträtt att ta med dig till din nästa potluck eller om du behöver en sida-maträtt som du vet att dina barn kommer att äta, är denna makaroner och ost perfekt. Det är verkligen ett recept på en miljon dollar och jag kan inte vänta på att du ska prova det!
Skarp ost i kombination med parmesan och provolon ger denna mac och ost stor smak
Smält skarp ost med andra ingredienser för att skapa ostsås
Blanda makaroner med sås för en krämig glädje
Skikt provolon över mac och ost innan du bakar
Toppa med brödsmulblandningen
Krispiga brödsmulor, ost och makaroner - du kan bara inte gå fel med denna maträtt
Förberedelsedags20 minuter
Tillagningstid30 minuter
Total tid50 minuter
Ingredienser
- 1 pund torkad pasta
- 4 msk. Smör
- 2 msk. mjöl
- 3 koppar mjölk
- 1 kopp gräddfil
- 1 msk. Dijon senap
- 1 tsk torkad persilja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 kopp gräddfil
- 1 kopp riven parmesan
- 3 koppar riven skarp ost
- 6 skivor provolonost
- ¾ kopp panko brödsmulor
Instruktioner
- Koka pasta tills al dente.
- Smält smör och kombinera det med mjöl. Koka under omrörning i en minut. Vispa i mjölk och grädde gradvis. Tillsätt senap, vitlök och persilja, låt sjuda på låg värme tills det är tjockare och krydda med salt efter smak.
- Ta bort från värmen och vispa i skarp ost tills den smälter. Tillsätt kokt pasta och blanda ihop.
- Överför hälften av macen och osten till en bakpanna eller gjutjärnspanna. Skikt provolonost följt av ett jämnt lager gräddfil.
- Häll kvarvarande pasta över, strö över brödsmulor och riven parmesan.
- Baka vid 180 ° C i 350-30 minuter.
Näringsinformation:
Avkastning:
4Serveringsstorlek:
10 ozBelopp per portion:Kalorier: 1254Totalt fett: 78,6gMättat fett: 40,1gKolesterol: 258mgNatrium: 2208mgKolhydrater: 86,5gFiber: 3gSocker: 10gProtein: 51,8g