Jag älskar lasagne, men jag älskar inte kolhydraterna som ofta ingår i denna gynnade italienska maträtt. Jag har försökt så hårt på sistone för att sänka mitt dagliga kolhydratintag, och lasagne passar bara inte in i min nya lågkolhydratstil ... tills nu. Den här kållasagnen använder kålblad istället för pasta, så det har låga kolhydrater och herregud är det gott!
Vad gör denna kållasagne lågkolhydrat?
Om du har gjort några undersökningar om ämnet vet du att pasta inte är tillåtet om du vill undvika mycket kolhydrater. Detta kållasagnrecept använder inte pasta, så de enda kolhydraterna du får är från tomatpuré och lök, och det är försumbara mängder.
Hur man gör kålrulle Lasagne ännu friskare
Kålen istället för pasta gör denna kållasagna riktigt låg i kolhydrater. Om du ville sänka kolhydraterna ännu mer kan du försöka:
- Lågkolhydrat Marinara - Istället för tomatpuré
- Lökpulver - Istället för lök
- Italiensk korv - Det här är lågt i kolhydrater också, men ger det en helt annan smak
Vad man ska servera med kållasagne
Naturligtvis, om du gör keto, då traditionella vitlöksbröd är ut som en sida för den här. Försök istället:
- Blomkålostpinnar
- Sallad
- Blomkål potatismos
- Sparris
- Rostad blomkål
- Alla ångade grönsaker
Det finns så många recept på låga kolhydrater som är bra för de av er som följer keto, eller de av er som bara vill sänka det totala kolhydratintaget. Detta är ett bra sätt att gå ner i vikt, och den här kållasagnen är den perfekta middagen för hela familjen.
Video Recept:
Utskrivbart receptkort.
Förberedelsedags20 minuter
Tillagningstid50 minuter
Total tid1 timme 10 minuter
Ingredienser
- 1 litet fjäderkålhuvud
- 2 msk. av olivolja
- 1 medelstor lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 1 pund (500 g) nötkött
- 14 oz. (400 g) tomatpuré
- 1 msk. av torkad basilika
- 2 koppar ricottaost
- 2 ägg
- ¼ kopp parmesanost
- 2 koppar mozzarella
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Separera kålblad och klipp ut den hårda stammen.
- Värm olivolja över medium värme och stek lök i 2-3 minuter tills den är genomskinlig.
- Tillsätt vitlök och basilika, tillsätt sedan nötkött och bryta isär med en träsked. När köttet inte längre är rosa, häll i tomatpuré, tillsätt salt och peppar efter smak och värm upp allt tills såsen blir tjockare.
- Samtidigt kombinera ricotta med parmesanost, ägg, salt och peppar.
- Sprid lite av köttsåsen över botten på bakplattan, täck med kålblad, sedan mer tomatsås, ricottablandning och strö slutligen lite mozzarella ovanpå. Upprepa alla lager tills du fyller på bakformen helt.
- Baka i 40 minuter och servera varm.
Näringsinformation:
Avkastning:
6 portionerServeringsstorlek:
1Belopp per portion:Kalorier: 550Totalt fett: 35gMättat fett: 16g Transfett: 1g Omättat fett: 16 g Kolesterol: 188 mg Natrium: 504 mg Kolhydrater: 15 g Fiber: 2 g Socker: 5 g Protein: 43 g
Fäst detta recept:
Recept av DIYnCrafts Team
Vad är ditt favoritrecept för lågkolhydratmiddag?